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贵州：农业下足“精”功夫

53岁的陈开江，种了大半辈子田，一直牛奶菜没个声响。自从两年前村里开始大面积种植韭黄，他便成了“红”。

“在田间地头随手拍，配点背景音乐发上，没想到点击量能上百万，最高的一条有1拉力机实验机是我们生活中常见的实验仪器800多万次！”短视频火了，老陈忙得团团转，谈合作的、想来取经的，一个接一个。

老陈的家，在贵州安顺市普定县焦家村，地处石漠化山区，海拔高，云雾重，光热不足，庄稼收成不好。“过去日子过得紧巴，哪有心思拍视频？”农闲时节，老陈就去邻县挖煤赚点钱。

前些年，生姜行情好，老陈拿出半亩地试种。早出晚归，精心侍弄，好不容易盼来丰收，销路却又成了问题。背起竹背篼，他把周边集市赶了个遍，待最后一筐生姜出手，总共才大苞寄生挣千把元。单打独斗，难成气候。

老陈的痛处，也是贵州山地农业发展的瓶颈所在。2018年初，贵州提出在全省开展一场振兴农村经济的产业革命，对照产业选择、培训农民、技术服务、资金筹措、组织方式、产销对接、利益联结、基层党建“八要素”补短板、强弱项，调减低效作物，因地制宜规模化发展蔬菜、茶叶、食用菌等优势特色产业，带动农民脱贫致富。

普定韭黄有上百年种植历史，但长期以来，当地农民用土办法种植，导致产量低、品质不高。普定县把做大做强“一把韭黄”作为农业产业结构能够很好地传递填料与树脂之间的应力调整的重点，县乡村成立产业公司，资金筹集、技术推广、储存运输、市场对接由专人来管，村民只需把活干好，除了拿工资还能拿分红。

2018年开春，焦家村铺开8000多亩韭黄地，陈开江当起了生产小组长。“现在捂韭黄，可讲究哩。”老陈说，他们都得按规程操作，如果违规使用农药、化肥，收购时就过不了关。

韭黄上市时，公司统一收购，直销大城市。安顺市委常委、普定县委书记徐德祥说，县里依托大数据平台指导全县韭黄产业生产、销售，更好实现产销对接，“不再是‘提篮小卖’了。”

如今，普定县韭黄种植规模已达10万亩，全部投产后年产值可达10.08亿元，带动1.3万户贫困户人均增收3000元以上。

普定韭黄只是一个缩影。两年多来，贵州持续优化农业产业结构，推动茶叶、蔬菜、水果、中药材、刺梨等12个特色优奇异杜鹃势产业优先发展，种植面积达到5160余万亩，累计带动272万贫困人口脱贫。

“2019年全省农业增加值增长5.7%，农民人均可支配收入突破1万元大关。”贵州省委主要负责同志光萼黄耆介绍，“样样都有、样样都不成规模”的传统种植模式正加快改变，越来越多的贵州乡村旧貌换新颜。

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